Ресторан «Грааль»
Просмотров: 193 405

Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Грааль (фасоль красная, чеснок, грецкий орех, масло сливочное, специи)200 470
Бутерброд/тарталетки с икрой (3 шт.)30/45/30790
Бутерброд с семгой (3 шт.)30/15/20590
Северное сияние (ассорти рыбное) (семга с/с, масляная рыба х/к, лимон)75/75/15/5/5790
Семга слабосолёная (сёмга, лимон)100/15/10/5730
Сельдь по-старорусски (филе сельди, маринованный лук, отварной картофель, зелень)100/100/15/10430
Мясной рай (ассорти мясное) (язык отварной, куриный рулет, говядина копчёная, свинина копчёная)200/40590
Колбасная нарезка (ассорти) (колбаса с/к, бастурма, суджух, карбонат, куриный рулет)70/70/30/10/10610
Щедрость души (колбаса+бастурма+суджук)75/75/10580
Язычок с хреном (язык отварной, хрен, лист салата) 100/20/5590
Коллекция сыров (Российский, чечил, мраморный, брынза)40/40/40/40490
Коллекция сыров (Российский, чечил, дорблю, брынза)40/40/40/40590
Брынза180380
Овощная палитра200/10/15 340
Соленья из погребка (помидоры соленые, огурцы соленые, перец маринованный, капуста цветная)50/50/30/50/50320
Соленья отборные (огурец, помидор, патиссон, капуста)240390
Дары дачи (ассорти из зелени)80 230
Грибное лукошко(ассорти из грибочков, маринованный лук)100/20/10/10390
Нарезка лимона100 150
Сиртаки (ассорти маслины-оливки)100 420
Рулетики из селёдки с маринованными огурцами (лаваш, майонез, огурцы маринованные, сельдь с/сол.)250 420
Рулетики из лаваша/овощи/семга (лаваш, яйцо куриное, огурцы свеж, лист салата, сыр плавленый, сливки, семга с/сол., майонез)200 480
Рулетики из лаваша с копченой свининой (лаваш, свиной копченый окорок, помидор свеж, перец болгарский зелень, сыр плавленый, сливки, майонез)250 420
Рулетики из баклажан с орехами (баклажаны, орех грецкий, зелень, чеснок, майонез)250430
«Пхали» (три цветных шарика) (шпинат, морковь, свекла, грецкий орех, чеснок, гранат, майонез, специи)250 390
Рулетики из шпината и сёмгой250570
САЛАТЫ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
«Грааль» (куриное филе, сыр, грецк. орех, майонез, помидоры, перец болгарский, сухарики, зелень, лист салата)200/2410
«Греческий» (огурцы свеж., помидоры, болгарский перец, оливки, маслины, сыр «Фета», зелень лист салата, оливковое масло)180/2370
«Гавань» (семга с/сол., картофель, огурцы маринов., помидор свеж., яйцо, маслины, лимон, майонез., зелень)200/2560
«Богатырский» (язык отварной, фасоль стручковая, язык отварной, фасоль стручковая, огурец маринованный, яйцо отварное, майонез, зелень, картошка, кунжут)180/2550
«Исидоро-Сан» с тунцом (тунец консерв, маринованные огурцы, горошек консерв, грецкий орех, яйцо, лук, лист салата, зелень, майонез)200/2540
«Цезарь с креветками» (гренки, яйцо, креветки, соус, помидоры, сыр пармезан, лист салата)200/2540
«Цезарь с семгой с/с» (семга с/с, яйцо, соус, гренки, помидоры, сыр пармезан, зелень лист салата)200/2530
«Цезарь с курицей» (куриное филе, яйцо, помидоры, сыр пармезан, соус)200/2430
«Нью-Йорк» (куриное филе, помидоры, сыр, зелень, огурец свеж, лук, масло оливк., соев. Соус, перец болг.)180/2410
«Каприз» (курица, карбонат, помидоры, огурец свеж., кукуруза конс., сыр, яйцо, лист салата, майонез)180/2430
«Океан» (креветки, кальмары, мидии, лимон, , лист салата, маслины, перец болг., зелень, лук, соевый соус)200/2680
«Тайская ночь »(наличие уточняйте) (креветки, икра красная, раковые шейки, ананас консервированный, картофель, соевый соус, сметана)180/2760
«Рафаэлло» (говядина копченая, куриное филе жареные шампиньоны, огурцы свеж, сыр, майонез, зелень, лист салата)180/2440
«Мясной с черносливом» (куриное филе, чернослив, орех грецкий, сметана, яйцо, шампиньоны жар., лук, соус, зелень, майонез.)180/2430
«Ананасовый» (куриное филе, шампиньоны, лук, яйцо, ананас конс., майонез, Сыр российский, огурец свежий)180/2410
«Пикантный» (куриные сердечки, зелень, перец болг., грецкий орех, морковь, соус, помидор, лук, свеж. огурец )180 /2440
«Тбилиси» (говядина, фасоль красная, перец болгарский, орех грецкий, огурец свежий, помидор, перец стручковый острый, соус соевый, лук зелень)200/2470
Тёплый салат с кунжутом (лист салата, помидор, перец болгарский, куриное филе, соевый соус, кунжут)180430
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Солянка сборная мясная и сметаной (копчености, язык., корнишоны, оливки, маслины, лук, лимон, зелень, сметана)250330
Борщ по-украински (капуста, морковь, свёкла, лук, зелень, помидор, томатная паста, масло)350290
Похлёбка из семги (семга, картофель, морковь, лук, зелень)250530
Лапша куриная (курица, лапша, лук репчатый, морковь, зелень, специи)250270
Харчо (говядина, рис, перец Чили, лук репчатый, чеснок, специи, зелень, грецкий орех)250290
Хашлама из баранины или говядины (баранина, картофель, помидор, болгарский перец, пиво, специи, зелень)350510
Боз-Баш из говядины (говядина, картофель, зелень, специи)250510
Окрошка по-армянски (зелень, огурцы, мацун)250250
Окрошка на квасе (зелень, огурцы, говядина, картофель, редис, сметана, яйцо, квас)250250
Окрошка на кефире (зелень, огурцы, говядина, картофель, редис, яйцо, кефир) 250250
Суп грибной (зелень, грибы белые, соус сливочный, молоко)250390
Крем-суп с креветками (New) (креветки, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, сливки, сыр пармезан, сыр viola, зелень, специи) 280 480
Крем-суп с брокколи (New)(капуста брокколи, морковь, лук репчатый, сливки, батон, сыр пармезан, сыр viola, спаржа, зелень, )300 420
Крем-суп с беконом (New)(бекон, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, спаржа, сыр пармезан, сыр viola, сливки, зелень, специи)300 490
Крем-суп с грибами (New)(грибы, картофель, морковь, лук репчатый, сливки, сыр Viola, гренки, специи)350450
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Хачапури большой (тесто, сыр сулугуни) 800 940
Хачапури маленький (тесто, сыр сулугуни)400490
Аджарские хачапури (тесто, сыр сулугуни, яйцо) /Уточняйте степень запекания яйца/250440
Жульен из телячьего язычка (язык отварной, шампиньоны, сливки, сыр, лук, специи, зелень, сметана)100410
Жульен из курицы (филе курицы, шампиньоны, сливки, сыр, специи, зелень, сметана)120380
Жульен из креветок (креветки, сливки, шампиньоны, сыр, специи, зелень, сметана)120470
Шампиньоны в собственном соку (шампиньоны, набор специй)100330
Шампиньоны фаршированные (шампиньоны фаршированные сыром, курицей, помидорами)150380
Картофель по-итальянски (2 шт.) (картофель, копченый карбонад помидоры, сыр, яйцо, майонез)200320
Франсуаза (куриное филе, специи, чеснок, картофель. Помидор, цветная капуста)250480
Креветки королевские в кляре 150540
Креветки королевские отварные150690
Креветки королевские жареные150690
Рулет из говядины с беконом (фарш из говядины с морковью, болгарским перцем, обернутый в бекон и запеченный в слоеном тесте)250530
Долма (говядина, баранина, рис, специи, лист винограда)200410
Овощи в кляре (капуста цветная, брокколи.)200380
Ачма (по предзаказу)200250
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Хлеб(белый/темный)2 кусочка25
Лаваш тонкий1 порция30
Фирменный хлеб «Грааль»2 кусочка55
Хлебная крзинка ассорти1 порция250
ГОРЯЧИЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Цыпленок «табака» (время приготовления 1,5 часа) (цыпленок, специи, соус, лист салата, майонез)1шт.880
Куриная грудка с грибами и овощами (куриное филе, грибы, болгарский перец,, лук, специи, соус, сливки)280570
Грудка по–Испански (куриное филе, шампиньоны, помидор, ананас конс., сметана, сыр, огурец свеж, лист салата, зелень, специи)280570
Куриные крылышки по-кавбойски (крылышки куриные, острая аджика, специи, помидор, лист салата)200490
Цыпленок А-ля-Марго (куриное филе, зелень, морковь, сыр Фета, лимон, соус, сливки)250550
Грааль (куриное филе, свиная шея, грибы, болгарский перец, сыр Фета, апельсин, специи, сливки, лук репч.)300580
Мясо Кардинал (нежная свинина, запеченная с картофелем и овощами ( брокколи, морковь, перец болгарский, зелень, специи)360620
Мясной карнавал (свинина, говядина копченая, куриное филе, сыр, грибы, лук, картофель, помидор, лист салата, сливки)360640
Фаршированная корейка с пюре (свина корейка, картофель шампиньоны, перец болгарский, помидор, сливки, помидор)330590
Наггетсы (острое филе курицы в панировке)150360
Нежная баранина запеченная с картофелем (баранина, картофель, зелень, чеснок, соус белый, вино)300590
Отбивная из говядины с капустным миксом (мякоть говядины, панировочные сухари, капуста, морковь, лук, соус, масло оливковое)350640
Спагетти с беконом (спагетти, грибы, сыр, соус, бекон, помидор)320410
Свиные ребра с картофелем и овощами (свиные Ребра, картофель, капуста брокколи, морковь, кунжут, соус Чили, горчица, сухое вино, специи, зелень)300550
Сочная отбивная из свинины200600
Ишли кюфта100390
Кюфта150390
Аджар100200
Долма (говядина или баранина, рис специи, лук репчатый, лист винограда, 6-7 шт.)200410
Шпинат с яйцом150450
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
(цена указана за 100гр. Минимальная порция 200гр.)
Шашлык из тигровых креветок100/32700
Шашлык из сёмги100/32550
Шашлык из сома100/32330
Шашлык из грудки куриной 100/32180
Шашлык из куриных крылышек100/32180
Шашлык из печени говяжьей в жировой сетке100/32280
Шашлык из бараньего антрекота100/32350
Шашлык из свиной корейки100/32200
Шашлык из свиной шеи 100/32200
Шашлык из свиной мякоти 100/32200
Шашлык из свиных ребрышек100/32200
Шашлык из овощей100/32170
Картофель запеченный100/32130
Люля-кебаб из курицы150/32210
Люля-кебаб из говядины150/32250
Люля-кебаб из баранины150/32260
СОУСЫ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Соус «Красный»50 110
Соус «Айоли»50 110
Соус «Наршараб»50 110
Соус «Ткемали»50 110
Соус «Горчичный30 110
Соус «Хрен»30110
Соус «Аджика50110
РЫБНЫЕ БЛЮДА
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Сёмга гриль (лимон, лист салата, зелень, специи, вино, маслины)2401100
Форель радужная целиком (6 пор. форель, лимон, маслины,лист салата, специи, зелень)1 шт.2900
Форель запечённая в лаваше (форель, зелень, маслины, лист салата. специи)1ш.640
Форель отварная (форель, лимон, маслины, лист салата, зелень, специи)150550
Тилапия запечённая (филе, лимон, лист салата, зелень, специи, морковь, помидор, лук репчатый, сыр, сметана)250490
Рыбы в кляре (тилапия, морской язык, сом)200390
Креветки королевские в кляре150540
Креветки королевские жареные150690
Креветки отварные150690
ГАРНИРЫ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Картофель по-деревенски с грибной жарёхой (картофель, грибы, сливочное масло, лук, зелень)200250
Картофель фри (картофель, зелень)100140
Картофель, запеченный под сыром (картофель, сливки, сыр, специи)150170
Картофель запечённый100130
Рис с овощами(рис, морковь, лук, болгарский перец, зеленый горошек, кукуруза, зелень)150190
Овощной гарнир (брокколи, картофель, перец болгарский, морковь)150190
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Жаркое из свинины (свинина, грибы, картофель, болгарский перец, томатная паста, лук, специи, чеснок, зелень)400550
Жаркое из говядины (говядина, картофель, фасоль, помидор, перец болгарский, специи, сливки)400590
Жаркое из баранины (баранина, картофель, нут, помидор, чернослив, перец болгарский, чернослив, вино, сливки, морковь, зелень, специи)400590
Жаркое из курицы (курица, помидор, пере болгарский, баклажан, шампиньоны, лук, зелень, специи)400510
БЛИНЫ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Блины с мясом (говядина, лук, зелень, специи) 3 шт.390
Блины с мясом и грибами. (говядина, лук, зелень, специи, шампиньоны жарен)3 шт390
Блины с семгой с/с (семга с/с, масло сливочное)150610
Блины с икрой (икра красная, масло сливочное)150690
Блины сладкие 3 шт.250
Блины пресные3 шт.250
Начинка:
-мед 50110
-сгущенное молоко 50110
-сметана 50110
-варенье в ассортименте 50110
КАНАПЕ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Канапе с колбасой (3шт.) (батон, говядина копченая, лист салата, огурец, маслина)40220
Канапе с креветками (3шт.) (батон, креветки. Масло сливочное, лист салата, лимон, маслина)40290
Канапе с овощами (3шт.) (батон, помидор. Огурец, Масло оливковое, сыр брынза лист салата, маслина)5090
Канапе с семгой (3шт.) (батон, семга с/с. Красная икра, Масло сливочное, лист салата, лимон, маслина)40480
Канапе с языком (батон, язык, хрен, огурец маринованный, лист салата, маслина)40190
Канапе с сыром40
ПИЦЦА
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Пицца с семгой с/с (New) (семга с/с, сыр мацарелла, зелень, маслины, перец болгарский, соус красный)600900
«Четыре сыра» (New) (Пармезан, Гауда, сыр сулугуни , Мацарелла, фирменный соус)600800
«Моринара» (New) (семга с/с, мидии, креветки, кальмары, сыр Сулугуни, Мацарелла, зелень, маслины ,фирменный соус,) 600800
Пицца грибная со свининой (New) (свинина, грибы, ветчина, помидор, перец болг, маслины, сыр Мацарелла, сыр Гауда, зелень, специи, фирменный соус)600800
«Пепперони» (New) (колбаса с/к, помидор, маслины, лук репчатый, сыр Пармезан, Сыр Мацарелла, сыр Гауда, зелень, специи, фирменный, соус)600800
«Сицилийская» (New) (куриное филе, карбонат копченый, маслины, корнишоны, сыр Гауда, сыр Пармезан, Сыр Мацарелла, зелень, специи, фирменный соус )600800
«Маргарита» (New) (сыр Гауда, Мацарелла, зелень, помидор, фирменный соус )600800
Пицца грибная (New) (грибы жареные, грибы маринованные, сыр Пармезан, лук репчатый, помидор, Маслины, фирменный. соус) 600800
Пицца «Цезарь» (сыр Мацарелла, помидор свежий, соус, гренки, куриное филе)600760
ДЕСЕРТЫ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
«Штрюдель» в а-те Время приготовления: 35 минут.160360
«Зинаида» время приготовления: 15-20 минут. ( топпинг, слоеное тесто, сметана, сгущенное молоко)150310
«Лаванда» (наличие уточняйте) (мороженое, яблоко, апельсин, банан, киви, топпинг, сливки)200370
«Чизкейк» в а-те150350
«Яблочко» (орех грецкий, сахар, тесто слоёное) 40-45 минут.250360
Блины сладкие 3 шт.250
Блины пресные 3 шт.250
Начинка
Мёд5090
Сметана5090
Сгущеное молоко5090
Варенье в ассортименте5090
Варенье из грецкого ореха100190
МОРОЖЕНОЕ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Шоколадное150350
Ванильное150350
Фисташковое150350
С грецким орехом150350
Клубничное150 350
АССОРТИ ФРУКТОВ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Фруктовая ваза в летний период (абрикос, черешня, персик)1,5 кг1600
Фруктовая ваза (апельсин, яблоко, груша, виноград)1 кг900
Фруктовая ваза (ананас, банан, виноград, яблоко, апельсин, киви)2 кг2200
Трёхъярусная ваза3900
Ананас1 шт.1200
Яблоко10070
Банан10090
Виноград10090
Апельсин10090
Мандарин10090
Грейпфрут10090
Груша10090
Киви10090
Клубника10090
ЧАЙНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
ЧЁРНЫЙ ЧАЙ
Цейлон300 ml170
Эрл грей300 ml170
Чабрец300 ml170
Корицей и гвоздикой300 ml190
Пакетированный1 шт.80
ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ
Сенча300 ml170
Жасмин300 ml170
Тропическое солнце300 ml180
Марокканская мята300 ml180
Женьшеневый улун300 ml200
Молочный улун300 ml200
ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ
Тропические фрукты300 ml190
Фруктово-ягодный300 ml190
Ройбуш земляничный300 ml190
КОФЕЙНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Эспрессо50 ml150
По-Армянски50 ml150
Руссиано100 ml180
Капучино100 ml220
Латте Макиато150 ml260
Гляссе150 ml270
НАПИТКИ
НаименованиеВыход, грЦена, руб
ФРЕШ
Апельсин200 ml350
Лимонный200 ml350
СОК
Яблоко1000 ml300
Апельсин1000ml300
Вишня1000ml300
Виноград1000ml300
Томат1000ml300
Грейпфрут1000ml300
Томат1000ml300
Мультифрукт1000ml300
Ананас1000ml300
Ягодный1000ml300
Компот из сухофруктов1000 ml250
Морс1000 ml350
ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
Кока кола в стекле250 ml200
Кока кола, Спрайт1000 ml250
Лимонад в ассортименте500 ml180
Энергетик (Red Bull & Burn)250 ml250
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА
Бон аква500 ml150
Джермук500 ml180
Нарзан500 ml180
Рычал Су500 ml180
ПИВО
НаименованиеВыходЦена
РАЗЛИВНОЕ
Жатецкий гусь450 ml210
Krone blanche450 ml220
Гринбит450 ml220
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
Стелла артуа500 ml220

Смотрите также в Волгограде

  • Рестораны, кафе, бары
  • Все бани и сауны